Giảm 10%

Hạt đậu gà, chế biến thực phẩm hạt đậu gà, chữa bệnh từ hạt đậu gà

Add to Wishlist
Add to Wishlist

100.000 90.000

Flash sale
Kết thúc trong

Hạt đậu gà nhiều chất dinh dưỡng nhập khẩu. Hạt đậu gà dùng để chế biến thực phẩm

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Vận chuyển: Miễn phí vận chuyển
Từ:
Hoàn tiền: Không hoàn tiền
Trợ giúp? Contact hoặc Email

HẠT ĐẬU GÀ, GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG ĐẬU GÀ, CÁCH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TỪ ĐẬU GÀ

Đậu gà cái tên nghe thấy ngồ ngộ, vừa quen vừa xa lạ. Vậy tại sao mà mọi người vẫn “say đăm” với cái tên chẳng phải đỏ đen ( đậu đỏ, đậu đen) này. Đó là một câu hỏi thú vị, chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm ra câu trả lời đó. Đặc biệt  hơn là phần giá trị dinh dưỡng.

Hạt đậu gà bắt nguồn từ đâu:

Theo như các tài liệu có ghi chép thì đậu gà đã xuất hiện ở Thổ Nhĩ Kỳ khoảng 3.500 năm trước Công nguyên và ở Pháp là 6.790 năm trước Công nguyên. Và quan trọng hơn là đến giờ việt nam vẫn chưa có thể trồng được loại cây này giống như lúa mì.  Bởi đậu gà không ưu khí hậu tính chất nhiệt đới gió mùa ẩm của việt nam. Chúng ta hãy hy vọng những cánh đồng hạt đậu gà sai trái sẽ có ở mặt ở việt nam vào một ngày sớm nhất.

Giá trị dinh dưỡng:

Đậu gà được trồng ở khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới nên cây cũng đã kết tinh được nhiều chất dinh dưỡng cho chính mình.  Nên người ta thường nói con nhà nghèo thường học giỏi và dễ thành công hơn con nhà giàu. Nhưng cũng đừng để cho nhà quá nghèo, cháo ăn qua ngày, quần áo rách rưới . Thì lúc đó cũng không còn ý chí để làm một việc gì sứt.

Nói đến dinh dưỡng của đậu gà lại nhớ đến món súp đậu gà, phải nói là mê thiệt đó. Bảo sao đậu gà được nhiều người “ săn đón” đến vậy từ trung lưu cho đến nhà có của cải, từ người ăn chay đến người ăn mặn đều muốn nó. Từ trẻ đến người lớn đều thích loại hạt đậu gà dinh dưỡng này .

hình ảnh hạt đậu gà

Giá trị dinh dưỡng trong hạt đậu gà có chứa:

Lên tận tới 557 microgam Axitfolic  trong 100g đậu gà khô các mẹ ạ. Rất cần thiết  đối với những bạn đang sắp làm mẹ hoặc đang chuẩn bị làm mẹ đấy nha.

Khi 100g đậu gà được nấu chín sẽ có 269 calo, 45 gam carbohydrate, 15 gam protein, 13 gam chất xơ, 4 gam chất béo và 0 gam cholesterol.

100g Đậu gà  cung cấp 50% nhu cầu kali hàng ngày, 2% vitamin A, 21% canxi, 13% vitamin C, 69% sắt, 2% natri, 55% vitamin B6 và 57% magiê. Ngoài ra, đậu gà có chứa vitamin K, folate, phốt pho, kẽm, đồng, mangan, choline và selen. Nên bảo sao khi ăn xong đậu gà buổi sáng hôm đó mọi việc sẽ thấy hanh thông, làm mãi mà vẫn không mệt mỏi.

Vì vậy chúng ta ngay khi cả cơ thể đang khỏe mạnh cũng cần bổ sung thêm và ăn nhiều hơn đậu gà trong khẩu phần ăn của mình ngay luôn giờ đi thôi.

Chữa bệnh bằng hạt đậu gà:

Những người bị tiểu đường: đậu gà có chỉ số đường huyết và chỉ số tải đường huyết (glycemic load) khi đi vào cơ thể thấp; cả hai đều chứa amyloza, một loại tinh bột kháng tiêu hóa chậm. Những yếu tố này giúp ngăn lượng đường trong máu và nồng độ insulin tăng đột ngột, từ đó giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết tổng thể ở những người bị tiểu đường tuýp 2. Để cải thiện hiệu quả tình trạng tiểu đường cần phải bổ sung đậu gà vào trong thực đơn hàng ngày.

Người bị bệnh tim: trong đậu gà có chứa sterol thực vật có tên là sitosterol là chất có cấu trúc tương tự như cholesterol trong cơ thể. Sitosterol  cản trở sự hấp thụ cholesterol trong cơ thể và nhờ đó mà giảm nồng độ cholesterol trong máu. Thêm vào đó Chất xơ cùng các chất béo không bão hòa của đậu gà cũng có thể ảnh hưởng tích cực đến nồng độ lipid trong máu.

Người muốn cho eo thon dáng đẹp: khỏi phải nói người muốn giảm cân rất khoái món đậu gà. Trộn chung vào salad cũng hấp dẫn, làm súp cũng ngon.. ăn nhiều mà không chán giống như các loại thực phẩm khác. Bởi đậu gà giàu chất xơ có thể giúp thúc đẩy cảm giác no và chắc dạ bằng cách trì hoãn quá trình tiêu hóa, và tăng độ đầy đặn của bữa ăn. Nếu như muốn giảm cân thì ngoài hạt yến mạch hãy bổ sung thêm đậu gà nhé.

Món ăn với hạt đậu gà:

Một lần được ăn cơm chay ở chùa với món súp thấy ngon miệng đến lạ kỳ giống như nhỏ đến tận bây giờ mới được ăn cơm. Mà cũng thấy lấy làm lạ vốn dĩ không thích ăn chay và ăn sáng một cái kepad vào lúc 9h thì bụng đâu mà ăn được nhỉ? Thế mà vẫn đánh hết veo được phần cơm với súp được. Hôm đó thấy mình thành anh hùng ăn quá. Sau này mới hiểu món súp đó ngon là do có hạt đậu gà. Hạt đậu gà có vị béo bùi, ngọt thanh nên thường được sử dụng vào món súp.

Đậu gà thường đóng hộp hoặc là đậu khô. Nếu là đậu khô trước khi ăn món gì đó với đậu gà mình cần phải ngâm đậu gà qua đêm với nước để cho đậu mềm hơn. Sáng hôm sau nhớ bóc vỏ của đậu thế là bây giờ có thể chế biến được thành nhiều món súp và sốt đậu gà được rồi.  Các món ăn với đậu gà đó có thể là:

Đậu gà kho tiêu:  Đậu gà sau khi nấu trong nồi áp suất khoảng 20 phút đem ra kho cùng với tiêu và thêm một ít gia vị khác đi kèm. Hướng dẫn chi tiết món đậu gà kho tiêu thơm ngon  đưa cơm

Cơm gạo lứt đậu gà: cho vào nồi áp suất hầm nhừ rồi nấu với cơm, có thể là cơm gạo lứt với đậu gà

Salad đậu gà: sau khi đã có đủ các loại rau cho món salad. Bạn cho thêm vài hạt đậu gà và rưới thêm một ít nước sốt.  Tèn ten chỉ có 5 phút đã xong.  Vị bùi béo của đậu gà sẽ làm món salad của bạn ngon miệng hơn bất kỳ một món ăn nào đó mà bạn đã từng thưởng thức.

Bánh đậu gà cũng ngon không kém, món này thường dành cho bé từ 1 đến 2 tuổi. Bởi đậu gà mua đã khó, xay ra thì còn mệt nữa thôi thì mua bột đậu gà  cho nhanh.  Nên nhiều chị em thấy thắc mắc khi 1kg  150k mà 1kg bột đậu gà  ( đậu gà xay mịn) phải tầm cỡ hơn 200k. Dù bạn mua bột đậu gà hay hạt đậu gà cũng nên chọn những thương hiệu có tiếng để tránh phải hàng kém chất lượng các bạn nha.

Và nếu như bạn bận bịu không thể làm món bánh đậu gà xốp mềm mịn và thơm ngon nức mũi thì bạn có thể nấu thành bột cho em. Cách này mình thường làm cho con. Đơn giản, nhanh mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng để cho con khôn lớn  từng ngày các mẹ ạ.

15 lợi ích nhỏ từ bát nhỏ hạt đậu gà.

Ngăn bệnh tiểu đường, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, ngăn ngừa khuyết tật di truyền, ổn định chỉ số huyết áp, phòng ngừa bệnh thiếu máu…tăng cường trí não, giúp xương chắc khỏe,  hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng tiêu hóa, cân bằng nội tiết  

Đọc thêm

Subscribe
Notify of
guest
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Sản phẩm nhập khẩu

video detail

shipping detail

feed detail